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Receta para  Pay de queso

Pay de queso

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 chorrito de agua, 125 gramos de barra de matequilla, 60 galletas maría, 5 huevos, 250 ccs de leche condensada, 250 gramos de queso, 1 chorrito de vainilla,

Elaboración de la receta Pay de queso:

Se prepara primero la pasta de la siguiente manera: Se muelen las galletas en la batidora, se colocan en un molde y se revuelve con la mantequilla hasta formar una pasta y se le agrega el agua poco a poco para que se pueda incorporar bien. Una vez que este lista la pasta se acomoda en el fondo y paredes un molde. Por separado se muele en la batidora la leche condensada, el queso, los huevos y el chorrito de vainilla, Cuando estén bien incorporados se vacía esta mezcla en el molde. Se mete en la nevera, hasta que esté solida, se desmolda y se sirve.

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